酒店管理与数字化运营专业

学制:3年

培养目标：本专业旨在培养适应酒店行业数字化转型需求，培养高素质技术技能型人才，具备扎实的酒店管理理论基础、较强的实践操作能力和良好的职业素养的高素质技能型人才。学生将掌握酒店前厅、客房、餐饮等一线部门运营流程及服务标准；熟练运用酒店管理系统（PMS）、数据分析工具、OTA平台等提升运营效率；具备客户服务意识、团队协作能力及创新思维，能适应智慧酒店、在线旅游等新兴业态需求。

主要课程：旅游学概论、旅游心理学、旅游法规、中国旅游地理、旅游文化、管理学、服务礼仪与沟通技巧、酒店管理实务、酒店服务实务、旅游英语、旅游企业财务管理等。

主要专业实践：校内通过酒店管理实训中心、茶艺室、形体训练室等实训室，开展酒店前厅接待、旅游产品设计、茶叶冲泡等实操训练。同时，与苏州东山雕花楼、苏州清山会议酒店、苏州东山宾馆、苏州环秀晓筑度假酒店、上海亚湾酒店管理有限公司等行业领军公司建立了战略合作伙伴关系，为学生校外实习提供了强有力的保障。

开设技能考证：酒店管理师、茶艺师证、调酒师、咖啡师

就业方向：毕业生可在酒店从事前台主管、客房领班、餐饮服务经理、酒店数据分析助理、OTA运营专员、新媒体营销助理、智慧酒店系统技术支持、旅游产品线上运营等工作；在具备3-5年工作经验后，可从事酒店数字化运营总监、收益管理经理、区域线上渠道负责人、旅游科技公司项目经理、智慧酒店解决方案顾问、会展活动策划、文旅综合体运营、民宿数字化管理等发展岗位。